ROMAGNA TERRE® NOVITA’

  • World Cheese Awards 2017-2018

      Anche quest’anno, nel prestigioso Tobacco Dock di Londra, la giuria del World Cheese Awards ci ha selezionato fra oltre 3500 formaggi provenienti da 5 continenti e ci ha assegnato ben 5 medaglie!   SUPER GOLD al Caprozzo al Prugnolo SUPER GOLD al Pecorino Gran......

  • Cibus – Parma 2018

          Finalmente dopo due lunghi anni di prove, siamo riusciti a presentare alla fiera Cibus a Parma “ Sua maestà – la Bufala “      ...

Idee di gusto

Battuta di manzo, Caprozzo al Prugnolo e fave
Raviolo alle erbe di campo pere e cannella, fonduta di Caprozzo alla Carruba e speck croccante
Tiepido di coniglio, Pecorino Gran Riserva del Passatore e misticanza cruda e cotta
Partner del gusto