Cured meats of Romagna

 

 

 


 
Our cured meats are made exclusively of Italian-raised pigs weighing at least 180 kilos.Nowadays,only few products of the peasant tradition of Romagna are still cut by hand, respecting each phase of the preparation process to guarantee the flavours and scents of a bygone era.

 

 

Lonzetto del Bovaro

 

Salame dei Monaci®

 

Coppa Romagnola

 

Lonzetto al Sangiovese

 

Filetto del Malatesta

 

Bocconcino dei Monaci®

 

Salsiccia Romagnola

 

Coppa al Sangiovese

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